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发现人物 | 看徽厨明道如何烹调出拿手好菜

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一份香喷喷的瓠子馍,一碗色香味俱全的面鱼茶,足以唤醒阜阳人元气满满的一天,身为地道的阜阳人,本期主人公明道也不例外,抽不开时间与早餐店老板寒暄的他,三下五除二地享用了早餐,只为更快地到达阜阳发现茶居,去迎接慕名而来的用户。

 

一、疫情到来,改变事业新航道

明道是阜阳市场“元老”之一,曾经作为高级厨师的他,决定在Discover(发现)烹饪一道专属自己的跨界佳肴,开始的道路并不顺利;但在明道与小伙伴们的努力下,Discover(发现)已经在三区五县铺展开来,团队用户人数达到近两万人的规模。问到明道如何做到在短时间内达到如此傲人的成就,明道笑着说:“我觉得选择固然重要,但更重要的是对的选择和不断的坚持”。看似轻松写意的背后有着不为人知的辛酸故事。

 

十几年前,明道一如既往地在后厨执掌大勺。喜欢接触新鲜事物的他也会在闲暇时间网上冲浪,偶然的机会让他做过销售,也在互联网领域摸爬滚打过十几年,有过欢笑有过泪水;但明道在这里收获了志同道合的伙伴,积累到了宝贵经验。受到疫情的影响,他没有再回到稳定的后厨工作,而是将事业重心转移到时间更加自由的互联网行业,但重重的生活压力一次次地向明道靠近,甚至在他最落魄的时候,用他的话说,想要享用一根香烟都变得有些奢侈了。

 

 

很多人因为疫情期间的各种不便失去工作,而明道在这段时间迎来了事业新航道,成为自己的老板。不像传统行业的餐饮老板为每天的房租和成本担忧,轻装上阵后的明道慢慢的打开了自己的任督二脉,开始去烹调自己的拿手好菜。

“没有了解的盲目选择,就是对自己人生的不负责”。曾经的他有着一腔热血,随波逐流但又屡次触礁,反复碰撞过后也产生了心中无法磨平的棱角,做选择一度成为自己内心的梦魇,之后的他对于任何事情都尤为谨慎。再次唤醒他内心信任的枷锁,归功于他不离不弃的推荐人玲玲,三番五次跟他讲解Discover(发现),这次的他开始尝试改变,每天按时参加线上会议,起早贪黑钻研了解;更在参加过深圳的会议后,如同打开了新世界的大门,迅速将市场打开。从零开始的他,感受到了前所未有的困难,在顶着压力向前行的过程中,不断地坚持使他得到了回报,他开始还清自身债务,让自己变得一身轻松。

 

二、“探索者会让我成为别人故事里的主人公”

 

今年4月,明道获得阜阳市探索者资格,探索者作为城市经济增长方案的联合者,一直潜心服务于当地市场,他丝毫不敢怠慢,迅速调研当地特色农副产品;并在当地十余个工作室摆放农产品陈列,期间多次与当地农户、乡村振兴局领导进行探讨,全方位寻求一条合适的品牌焕新之路,共同为“农民增收、农业发展、农村稳定”问题解决贡献力量,带动当地农业增长,赋能区域实体经济。

 

明道对于自身的要求很严厉,他坚信想要做好一件事,必须先要学会做好一个人,做任何事担起责任,保证做人的人品,自己的事业才有可能更上一层楼。而明道已经给自己规划好了前行的道路,带领更多的人奔赴向前,让愿意相信他、追随他的用户在这里也能够留下属于自己的华丽故事。

 

编者按:

 

放下自己内心的浮躁,静下心来,思考自己真正需要什么;选对一件事,坚持一件事,等待事情开花结果后,站在胜利顶端的你一定会感谢曾经努力的自己,明道老师的个人经历很好地阐述了这种观点。

 

沟通过程中探讨得最多的是他的团队,明道老师非常爱惜市场的每一个小伙伴,他觉得大家来自不同的家庭、做着不同的工作、可能是某个领域的佼佼者,也可能是即将退休的前辈;但大家能够相聚一堂,放下生活或工作中的压力,全力投入为了共同目标去奋斗去努力,这种力量难能可贵。

 

相信很多读者都能从明道老师的身上找到自己相似的身影,在多个行业进行尝试,前行的道理有的时候也需要耐得住寂静,独自一人前行未尝不是一件坏事,能熬过漫漫长夜的追梦者都更加享受胜利后的狂欢,在失败背后找原因,在成功之前找方法。正如明道老师所说,Discover(发现)就是这样一个包容的大舞台,踏入舞台尽情表演的机会给到了每一位来到这里的用户,怀揣理想与信念,跟随公司一步一个脚印,无畏前行,终将迈向成功的殿堂。

 

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